BURELLO WINES

BURELLO WINES
Parim valik veine Itaaliast!
VEINID
Barbera d’Asti DOCG 2022

-
100% Barbera viinamarjast
-
80% laagerdunud roostevabas terasvaadis, 15% prantsuse tammevaatides ja 5% ameerika tammevaadis.
-
Värvuselt rubiinpunane, kergelt täidlane, tugeva happe ning vaarika, põldmarja ja hapu kirsi marjasusega.
-
Sobib kenasti pastaroogade, grillitud sea- ja linnulihaga, ahjus küpsetatud loomaliha ja poolkõvade juustudega.
-
Serveerida kergelt jahutatuna 14-16 ºC.
-
Alkoholi sisaldus 15,5%
-
Toodeti: 2328 pdl. 0,75L ja 486 pdl. 1,5L
Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022

-
100% Barbera viinamarjast
-
20% laagerdunud roostevabas terasvaadis, 60% prantsuse tammevaatides ja 20% ameerika tammevaadis.
-
Värvuselt rubiinpunane, keskmiselt täidlane, tugeva happe ning põldmarja ja hapu kirsi marjasusega.
-
Aroomis ja maitses on tunda kergeid elegantseid tammevaadi noote.
-
Sobib kenasti pastaroogade, küpsetatud sea- ja linnulihaga, meedium küpsetatud loomaliha ja kõvade juustudega.
-
Serveerida kergelt jahutatuna 14-16 ºC.
-
Alkoholi sisaldus 15,5%.
-
Toodeti: 940 pdl. 0,75L ja 234 pdl. 1,5L
Monferrato Bianco DOC 2023

-
100% Arneis viinamarjast
-
Kõik on laagerdunud roostevabas terasvaadis.
-
Värvuselt roheka alatooniga helekollane.
-
Aroomis on tunda värskeid tsitrusvilju, aprikoosi ja virsikut.
-
Sobib kenasti aperitiiviks, samuti mereandide, grillitud valge kala ja noorte pehmete juustudega.
-
Serveerida jahutatult 6-8 ºC.
-
Alkoholi sisaldus 13,5%.
-
Toodetud 4845 pdl.
Langhe Nebbiolo 2022

-
100% nebbiolo viinamarjadest
-
Laagerdunud aasta tammevaadis ja aasta pudelis
-
Värvuselt granaatpunane, aroomis tumedaid marju ja ploome, maitses tunda murelid, ploome ja põldmarju
-
Sobib kenasti veise- ja lambaligaga, samuti, trühvli- ja pastaroogade ja küpsete juustudega
-
Serveerida kergelt jahutatuna 15-17 °C
-
Alkoholi sisaldus 14,5%
Chardonnay 2023

-
100% Chardonnay viinamarjadest.
-
Alkoholkäärimine toimub uutes Prantsuse tamme- ja akaatsiavaatides.
-
Värvuselt helekonnane.
-
Maitses on täidlane ja kreemja tekstuuriga, küpsete troopiliste viljadega, vanilli, röstitud pähklite ja kerge või/brioche’i nüansse.
-
Sobib rikkalike, kreemiste ja võiste roogadega, nt seenerisoto, koorene kanapasta, kammkarbid võikastmes, röstitud või gratineeritud köögiviljad.
-
Serveerida jahutatult 10-12 ºC.
-
Alkoholisisaldus 15%.
Alta Langa D.O.C.G. Extra Brut 2022

-
Traditsioonilises stiilis valmistatud vahuvein, kus teine käärimine toimub pudelis 30 kuud.
-
Kasutame Chardonnay 70% ja 30% Pinot Noir viinamarju, mis kasvavad 550 meetri kõrgusel merepinnast.
-
Kõik on laagerdunud roostevabas terasvaadis.
-
Värvus õlgkollane.
-
Aroomis röstitud sepiku ja valgeid luu- ja tsitrusevilju.
-
Maitse on kuiv, tsitruseliselt värske, tunda röstitud ciabatta saia koos heledate luuviljade ja röstitud sarapuupähklitega.
-
Serveerimistemperatuur 8 - 12 °C.
Moscato d’Asti 2025

-
100% valmistatud Moscato Bianco viinamarjadest.
-
Kõik on laagerdunud roostevabas terasvaadis.
-
Värvus särav õlgkollane kuldsete/rohekate helkidega
-
Aroom intensiivne, aromaatne ja lilleline, virsiku, aprikoosi, tsitruse, valgete õite ja kerge salvei nüansiga.
-
Maitse magus, pehme ja puuviljane, hea värskendava happesusega; tunda küpset virsikut, aprikoosi ja viinamarja.
-
Sobib kenasti magustoitude ja küpsetiste kõrvale, aga ka vürtsika toidu, salami ja juustuga.
-
Suhkrusisaldus 100 g/l.
-
Serveerimistemperatuur 5-8 °C.
-
Alkoholissisaldus 5%.
Galerii

BURELLO
Burello veinimõis asub Itaalias Piemonte regioonis kuulsa Barbera d’Asti DOCG piirkonna südames, kus viinamarjakasvatus on olnud osa selle maa traditsioonidest ja inimeste elust juba ammusest ajast.
Kohe 2km kaugusel asub Costigliole d’Asti loss, kus mh tegutseb Barbera konsortsium. Veinipõld paikneb lõunapoolsel mäenõlval, mistõttu avatud päiksele varahommikust hilisõhtuni. Veini valmistamiseks kasutame viinamarju, mis on pärit ajalooliselt viinamarjapõllult, kuhu on viimati viinapuud istutatud 1960 aastal. Käsitsi toimuva viinamarjakorje käigus valime välja vaid parimad viinamarjad, millest siis valmivad meie suurepärased veinid.





